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你參加了嗎?2022高齡心理健康照護論壇—銀向樂齡生活的必修課
2022高齡心理健康照護論壇—銀向樂齡生活的必修課已於2022年6月18日(星期六)09:00-16:00圓滿結束,感謝來參與的長官、先進及其與會者。
如有會後有興趣者亦可到YouTube上觀看!
指導單位|衛生福利部、經濟部中小企業處
主辦單位|國家衛生研究院高齡醫學暨健康福祉研究中心 、聯合報健康事業部
協辦單位|國家衛生研究院技轉及育成中心、國立台灣大學
合作夥伴|台灣房屋、庇卡任意門、桂冠營養研究室
YouTube|2022高齡心理健康照護論壇
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高齡數位力等於樂齡能力
高齡數位力等於樂齡能力
文章撰寫:益齡和樂國際有限公司;圖片來源:免費圖庫來源-攝影師:Marcus
高齡數位落差是正在進行式
現代人的生活離不開網路,也離不開電子產品,相信這句話大家會認同,但事實上真的是這樣嗎?把這個情境套用在60歲以下的人可能是,還要先扣除學齡前兒童的人數;對於橘世代(60+歲)的長者來說,高齡數位落差是正在進行式,居住在六都的銀髮族約有六成的人口式數位化程度明顯不足的族群,更何況世居在在偏鄉的銀髮長者,他們受困於資源不足以及教育程度普遍比較差的緣故,對於數位化電子產品的進入障礙更高。隨著科技的進步與人類的發展,益齡和樂認為這個問題值得有關單位重視,提出改善的方案,讓橘世代的朋友們樂於學習與提高他們的高齡數位力。
人機取代服務人力的時代來臨
少子化與人口老化是近年來許多國家面臨到的重大問題,甚至於被歸類為國安問題,也因此加速各類人機服務的發展,也就是用機器服務加上人機介面來取代傳統的服務人力。大家可以想像這個概念的原型是從自動販賣機開始,相信大家在一些觀光景點(人力無法服務或是沒有產值)可以看到飲料的自動販賣機,或是在公共廁所入口處可以看到衛生紙的自動賣賣機,這個場景至少存在我們的生活中將近40年了;早期的自動販賣機功能與銷售的商品類型較為單純,人機介面的設計也相對容易理解,容易學習操作也沒甚麼進入障礙。益齡和樂這邊要提到的是因為有需求且人力服務沒有產值,所以造就自動販賣機產業發展,隨著科技的進步還有人力服務的產值不高,未來會有更多元且功能或商品更為複雜的自動販賣機問世,加上更多元的電子支付系統,請問我們的橘世代朋友們準備好了嗎?
高齡數位力
數位落差不是新名詞,近幾年在談數位落差多半是在談都市與偏鄉的學子們,或因為資源與師資不足所造成。2025年即將面臨超高齡社會到來,我們的銀髮長者是否也存在著數位落差,我的答案恐怕「是的,而且還非常嚴重」。益齡和樂在這裡斗膽提出一個看法「高齡數位力等於樂齡能力」,當我們的銀髮長者有著一定程度的數位能力時,他們可以在網路世界裡取得他們想要的獲取的資訊,可以去分享他們的生活點滴給親朋好友們,可以藉由各式數位化平台擴大交友圈與生活圈,即使外出旅遊面對到無人商店可以輕鬆購物,去到無人旅館可以輕鬆辦理入住,到了其他國家也可以使用如叫車平台搭車或式外送平台點餐…等,或是走進麥當勞、摩斯漢堡、肯德基…等速食餐廳可以快速地使用點餐機點餐與取餐。生活上會遇到要先使用機器購買餐卷再入內用餐的場景還真不少,進駐在各大車站或式美食街的餐廳為了減少外場服務人員,很多都已經導入類似的系統,這些服務對於60歲以下的人可能問題都不大,對於橘世代的人普遍都需要再學習,您認同嗎?這也是益齡和樂斗膽提出高齡數位力等於樂齡能力的論述點,擁有比較高的數位能力的銀髮長者普遍樂於學習,我們也分享過「活力老化首部曲 – 樂齡學習」這篇文章,當他們在樂齡學習的過程中會不知不覺的提升自己的數位能力,不管是使用智慧型手機或是平板電腦學習與分享,又或者是操作一些點子設備進行運動或是其他學習,這些都是提升高齡數位力的第一步,再來藉由自學與各使用場景的練習就會慢慢融入進步的社會,縮小與子女間或是年輕世代的數位鴻溝。
南韓消弭數位落差怎麼做
益齡和樂前幾天看到TVBS新聞的一段報導非場有感,講到南韓也面臨到銀髮族數位落差問題,許多長者怕被笑或是因為操作機台很慢怕被後面等待的人嘲諷而不敢出門。南韓政府察覺到這個事態嚴重,提出一些改善措施值得我們參考與借鏡,位處東北亞的日本與南韓比我們更早面臨到高齡化社會問題,他們也陸續發展出一些好的做法。
智樂活帶著長者學習樂活
智齡股份有限公司是少數台灣走在樂齡產業的創新公司,設立「智樂活|樂齡活動社群平台」到處舉辦銀髮數位學習活動,從他們的官網可以五年累積超過2042場活動,服務超過46,500位銀髮長者,學習使用智慧型手機以及許多App,提高他們的高齡數位力,相信也同時提高了他們的樂齡能力。
從教導自己的父母開始吧!
本文提到高齡數位落差是正在進行式,為了縮短橘世代年長者的數位落差,也期望中年或壯士代的朋友們可以撥出時間,從教導自己的父母親開始吧!購買智慧型手機給他們使用,教會他們怎麼去使用App,怎麼去上Youtube觀看影片,怎麼上社群平台與朋友交流分享,也要帶他們去速食餐廳教導他們在機器面前自己點餐,相信當我們這麼做以後,會有越來越多的銀髮族朋友擁有高齡數位力,再由這些朋友做為種子教官教會更多的橘世代朋友,我們的數位落差將逐漸縮小甚至於不見了!
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2022高齡心理健康照護論壇—銀向樂齡生活的必修課
2022高齡心理健康照護論壇—銀向樂齡生活的必修課
『銀』向樂齡好未來!一場你不可錯過的幸福學論壇!
── 2022/06/18 元氣網粉絲團線上直播 ──
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超高齡的時代來臨,不久的將來,路上每三個人就有一位是高齡者,而高齡者的生活樣貌,將會是四成沒有兒女、五成沒有孫子、七成的人住在都市。未來我們的國家社會,不管是政治、經濟、文化、教育,以及各方面的產業人才,都將轉變成為,以中老年人作為生產主力的環境。
在轉變為超高齡的過程中,您幸福嗎?「幸福感」是一種正向樂觀的情緒、全心投入的生活、以及有意義的生命。這一場由國家衛生研究院、聯合報健康事業部共同舉辦的高齡幸福學,將陪伴您與家人一起銀向樂齡,邁向活躍、健康、快樂、在地老化。
那麼,準備上課囉!
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指導單位|衛生福利部、經濟部中小企業處
主辦單位|國家衛生研究院高齡醫學暨健康福祉研究中心 、聯合報健康事業部
協辦單位|國家衛生研究院技轉及育成中心、國立台灣大學
合作夥伴|台灣房屋、庇卡任意門、桂冠營養研究室
【活動資訊】
時間: 2022年6月18日(星期六)09:00-16:00
直播平台:
元氣網粉絲團、元氣網Youtube頻道、國家衛生研究院-論壇、高齡醫學暨健康福祉研究中心
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改善失眠的最佳方法:中強度有氧運動│JoiiUp揪健康
文章撰寫:虹映科技股份有限公司創辦人兼執行長 陳風河博士 ;圖片來源:原文內文
失眠造成的症狀
失眠是一種常見的睡眠障礙,其症狀包含
晚上難以入睡
夜間容易醒來
起得太早
睡了一晚後感覺沒有充分休息
白天感到疲倦或想睡
易怒、抑鬱或焦慮
注意力不集中
錯誤或事故發生率增加
對睡眠感到憂慮
失眠不僅會影響你的精力和情緒,還會影響你的健康、工作表現和生活品質。每個人需要多少睡眠時間因人而異,但大多數成年人每晚需要六到八個小時的睡眠。 有許多成年人都有經歷短期(急性)失眠的經驗,可能持續數天或數週,這通常是因為壓力或創傷事件造成的結果。但也有相當比例的族群遭受長期(慢性)失眠的痛苦,其往往持續數個月或甚至更久。
西北醫學院(Northwestern Medicine)睡眠障礙中心主任 Dr. Phyllis Zee 與助理教授Kathryn Reid發表於2010十月的「睡眠醫學」 雜誌 [1]中證實:規律的有氧運動可以提高睡眠質量,情緒和活力,而且適用於大部分的人群。
該研究是首次研究有氧運動對診斷為失眠的中老年人的影響。這些年齡組中大約 50% 的人患有慢性失眠症狀。與任何其他非藥物干預相比,有氧運動的試驗結果證實讓患者的睡眠質量(包括睡眠持續時間)顯著改善。
Zee說:
「失眠隨著年齡增加,大約中年以後,睡眠開始發生巨變,我們必須確定改善睡眠的行為方式。現在我們有充滿潛力的研究結果顯示,有氧運動是一個幫助人們睡得更好、感覺更有活力的簡單策略。」
Reid也表示:
「無藥物策略是可取的,因為它消除了睡眠藥物與其他藥物相互作用的可能性。」
運動對失眠症影響的研究
該研究包括 23 名長期久坐的成年人,主要是 55 歲以上難以入睡或入睡和日間功能受損的女性,分組為有氧運動組及非體力活動組:
有氧運動組:每週進行四次、每次兩回,每回 20 分鐘,或是每週進行四次、每次一回、每回 30-40 分鐘的有氧運動,共進行 16 週。參加者在最高心率 75% 的強度上進行至少兩項鍛鍊,包括步行或使用固定式的自行車或跑步機。
非體力活動組:參與者參加了為期 16 週,每週三到五次每次約 45 分鐘的娛樂或教育活動,如烹飪課程或博物館講座。
兩組都接受良好的睡眠衛生教育,包括睡在陰涼安靜的房間裡,每天晚上固定時間上床睡覺,如果睡不著的話,不能躺在床上太久。
實驗發現從事有氧運動的一組,提高了參與者自我報告的睡眠質量,使他們從睡眠不足的診斷提高到睡眠良好。他們也回報了較少的抑鬱症狀,更多的活力和較少的白天嗜睡。
參與者的匹茲堡睡眠質量指數(the Pittsburgh Sleep Quality Index)分數平均也下降了 4.8 分。(分數越高表示睡眠越差)。 有氧運動對新陳代謝、體重管理和心血管健康有好處,現在實證發現對睡眠也有幫處。
運動對失眠症影響的可能機制
許多機制被提出了來解釋運動對身體活躍的男性睡眠的影響 [2,3]。其中有一些可以用來解釋久坐不動的慢性原發性失眠患者進行中高強度有氧運動時觀察到的效果。
熱源效應(Thermogenic Effect)
Horne和其同事 [4]是第一批提出產熱效應的研究人員。他們發現在中強度運動後慢波睡眠(Slow-wave sleep)增加,並解釋說這些影響可能是由生熱機制所主導的。
幾年之後,新的證據表明睡眠起始的觸發因素是晚上體溫的下降,這主要是由於皮膚表層血流量增加 [5]。根據此理論,由運動引起的核心溫度升高促進了受下丘腦(hypothalamus)控制的散熱機制的活躍而引發睡眠,而慢性失眠患者通常有睡眠起始延遲增加的情形。
Glotzbach和Heller [6] 的研究指出,失眠患者有夜間溫度下調機制受損的情況。從這個觀點上說,熱源效應是能解釋有氧運動對失眠症的睡眠促進作用的合理機制。
焦慮減輕
Youngstedt [3]認為降低焦慮是運動對失眠患者睡眠質量提升的合理解釋。因為焦慮是失眠的標誌之一,能減少焦慮的作為自然可以改善睡眠。運動減輕焦慮的效果已經確立 [7]。在最近的一項研究中發現慢性原發性失眠患者在中等強度有氧運動後減少了睡前焦慮 [8]。
血清素(Serotonin)增加
早在 20 世紀 80 年代,就有研究運動對大鼠晝夜睡眠節律和腦中血清素代謝的影響 [9]。根據Petitjean等人 [10],慢性失眠可能是血清素活性缺乏的結果。Chaouloff等人 [11]發現中強度有氧運動(如跑步)會增加腦中血清素的合成
抗憂鬱作用
抗抑鬱作用也可以解釋運動對失眠的影響。失眠已被視為抑鬱症的症狀。 事實上,慢性失眠是抑鬱的危險因素 [12]。已經顯示幾種抗憂鬱的藥物與快速眼動(REM)睡眠量的減少有關 [13],而中強度有氧運動的一種效應是 REM 活動的減少 [14]。一項有趣的研究將憂鬱症描述為中老年人睡眠不足的重要因素 [15]。作者觀察到中度有氧運動 12 個月干預後憂鬱症狀減輕。很肯定地,有氧運動的抗憂鬱效果是改善睡眠的重要因素。
小結
睡眠問題已經成為許多現代人共同的困擾之一。但是,睡眠問題通常不被重視,一直到失眠造成生理與心理出現障礙後才受到關注。事實上,如果人整天處在疲勞的狀態,將會使生活品質降低。
研究發現,失眠患者血液中的白血球細胞數量會明顯減少,造成免疫能力下降。如果患有慢性失眠的人,其罹患精神疾病、中風、心臟病、高血壓的風險都會增加。
睡眠與營養和運動一樣,都是健康生活方式的重要組成。透過改善一個人的睡眠,可以改善他的身心健康。睡眠是健康的晴雨表,就像人的體溫、血壓、心跳、呼吸一樣重要,可以說是第五個重要的生命標誌(Vital Signs)。如果一個人說自己睡不好,我們知道他們很可能已經身體不好,而且面臨治高血壓或糖尿病的問題。
同時提醒,運動時間最好不要安排在睡前一小時,對於自由支配時間較少的人來說,早晨鍛鍊一小時比在床上多睡一小時對身體更有益。透過有氧運動改善失眠並不是立竿見影的,通常要在開始運動一週或兩週後效果才會有顯著效果,因此養成長期的運動習慣是你解決失眠問題的好方法。
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文章來源及詳細參考資料:Joiiup揪健康
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你絕對想不到蜂王乳有這17種的益處-科學研究│JoiiUp揪健康
文章撰寫:虹映科技股份有限公司創辦人兼執行長 陳風河博士 ;圖片來源:原文內文
蜂王乳的口感
蜂王乳是工蜂採集花蜜與花粉,消化吸收後所分泌的白色凝膠狀物質(圖一),主要是蜂王幼蟲及蜂王的食物,口感吃起來酸澀帶點微辣。
圖一、 蜂王乳
它經常作為膳食補充劑出售,用於治療各種身體疾病和慢性疾病。雖然它長期以來一直用於傳統醫學與自然醫學,但它的應用仍然存在爭議。
蜂王乳(Royal Jelly)是蜜蜂下頜和下嚥腺分泌的一種白色或淡黃色的乳脂物質,這是女王蜂在幼體和成年階段唯一的食物。與工蜂的食物(花粉、花蜜和蜂蜜混合物)相比,蜂王乳含有更少的水和四倍多的糖、更多的蛋白質和不同濃度的礦物鹽。
這種獨特的蜂王乳成分導致基因表達的改變(通過表觀遺傳機制),讓女王蜂與工蜂的壽命及身體功能截然不同。例如女王蜂可以活到 5 歲(工蜂們通常活 45 天),且每天可產下 2000-3000 個蛋。經科學研究顯示,蜂王乳有多達 15 種對人體的好處,因此可見蜂王乳的生物特性對人體健康帶來許多的助益(圖二)。
圖二、 蜂王乳的生物特性 [1]
蜂王乳 17 種對人體的好處│經科學研究顯示
1.含有多種營養素
蜂王乳由水、碳水化合物、蛋白質和脂質組成 [2]。
從化學的角度來看(圖三),蜂王乳是由 60-70 %的水,7-18 %的糖,9-18 %的蛋白質和胜肽,3-8 %的脂質組成的乳狀物質。
此外,它含有大約 0.8-3%的礦物鹽(主要是銅、鋅、鐵、鈣、錳、鉀和鈉)和少量的類黃酮、多酚、胺基酸和維生素(生物素、葉酸、肌醇、菸鹼酸、泛酸、核黃素、硫胺素、維生素E)。
圖三、 蜂王漿的生物成分及化合物主要功能活性示意圖 [3,4,5]
其對健康的積極影響被認為源於其獨特的蛋白質和脂肪酸 [2,6]。
其中包括統稱為主要蜂王乳蛋白 (major royal jelly proteins, MRJPs)的九種糖蛋白和兩種脂肪酸:癸烯酸 10HDA 及 10HDAA [6]。
蜂王乳還含有多種維生素B群和微量礦物質。然而,蜂王乳來源之間的營養成分差異很大 [2],蜂王乳中通常含有的一些維生素 B 群包括:
• 硫胺素 (B1)• 核黃素(B2)• 泛酸(B5)• 吡哆醇 (B6)• 菸酸(B3)• 葉酸 (B9)• 肌醇(B8)• 生物素 (B7)
這些營養素可能會提供蜂王乳的一些對健康的益處,但需要對這種獨特物質進行更多研究。
2. 可能提供抗氧化和抗發炎作用
蜂王乳被廣泛聲稱可以減少發炎和氧化壓力。
在多項體外實驗和動物研究中,蜂王乳中發現的特定氨基酸、脂肪酸和酚類化合物似乎具有強大的抗氧化作用 [7]。此外,幾項體外實驗發現,經蜂王乳處理的免疫細胞釋放的促炎化學物質水平降低 [8-10]。
雖然這些結果很有希望,但仍需要進行更多的人體臨床研究來支持關於蜂王乳治療發炎的具體結論。
3.降低密度膽固醇
美國心臟協會(AHA)估計,超過 1 億美國人的膽固醇水平過高(>200 mg/dL),其中 3,400 萬人的需要進一步治療。
動物和人類研究都表明蜂王乳可能對膽固醇水平產生積極影響,從而降低心臟病風險。雖然確切機制尚不清楚,但蜂王乳中的特定蛋白質可能有助於降低膽固醇 [11]。
一項為期 12 週的研究 [12]發現,補充蜂王乳的兔子,總膽固醇和「壞」低密度脂蛋白,膽固醇水平分別顯著降低了 28 % 和 23 %。同樣,為期一個月的人體研究發現 [13],每天服用約 3 克蜂王乳的人,總膽固醇和「壞」低密度脂蛋白膽固醇水平分別降低了 11 %和 4 %。
2017年,一項隨機、安慰劑對照研究 [14](為期 3 個月,對象為 40 名輕度高膽固醇血症患者)指出,口服蜂王乳 350 mg 能明顯降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。
4. 可能有助於傷口癒合和皮膚修復
蜂王乳 - 口服和局部使用 - 可能有助於傷口癒合和其他發炎性皮膚病。眾所周知,它具有抗菌作用,可以保持傷口清潔和免受感染 [15]。一項動物研究表明,給予蜂王乳提取物的大鼠體內膠原蛋白的產生增加。膠原蛋白(Collagen)是一種對皮膚修復至關重要的結構蛋白 [16]。
一項研究表明,蜂王乳處理的人體細胞組織修復能力顯著增強 [17]。
5. 特定蛋白質幫助降低血壓
蜂王乳可以通過降低血壓來保護您的心臟和循環系統。
幾項研究表明,蜂王乳中的特定蛋白質可以放鬆靜脈和動脈中的平滑肌細胞,從而降低血壓 [18]。最近的一項動物研究檢查了一種將蜂王乳與其他蜜蜂衍生物質相結合的補充劑,發現血壓顯著降低。
然而,蜂王乳在該補充劑中的確切作用尚不清楚 [19],需要更多的科學研究來了解蜂王乳與血壓的關係。
6. 通過減少氧化壓力和發炎來調節血糖
蜂王乳還可以通過減少氧化壓力和發炎來改善血糖控制和胰島素敏感性。
多項動物研究表明,在用蜂王乳治療的肥胖糖尿病大鼠中,胰島素敏感性增加,對胰腺、肝臟和生殖組織有明顯的保護作用 [20-22]。一項為期六個月的小型人體研究表明,每天補充蜂王乳的健康人的空腹血糖降低 20% [23]。
然而,對這個主題的探討然在前期階段,需要執行更多的臨床研究。
7. 抗氧化特性對大腦健康有益
由於衰老過程,精神狀態不佳和阿茲海默症等神經退行性疾病在老年人中最為常見。而蜂王漿似乎通過其神經保護作用刺激精神功能。
蜂王乳可以增強大腦功能。
一項研究表明,與對照組相比,用蜂王乳治療的應激誘導使小鼠的應激激素水平較低,中樞神經系統更強大 [24]。
另一項研究導致絕經後大鼠服用蜂王乳後記憶力得到改善並減輕憂鬱症狀 [25]。更有其他項動物研究表明,用蜂王乳治療的大鼠能夠更有效地清除大腦中與阿茲海默症相關的某些化學沉積物 [12]。
大多數的研究將大腦和神經組織的保護作用歸因於蜂王乳的抗氧化能力。研究也顯示,蜂王乳能刺激神經突生長,誘導海馬迴顆粒細胞的再生,並保護中樞神經系統免受氧化損傷 [26]。
蜂王乳的攝入可有效緩解更年期相關的神經系統疾病,膽固醇和 β-澱粉樣蛋白水平的降低、雌激素水平的增加以及血腦屏障的改善似乎是蜂王乳發揮其神經保護作用的最常被提到的機制 [27]。研究表明純化的蜂王乳胜肽可能通過調節 β-分泌酶(beta-secretase)抑制 β-澱粉樣蛋白 40 和 42,可用於改善阿茲海默症等疾病 [28]。
儘管這些數據令人鼓舞,但仍需要進一步人體的研究。
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8. 抗癌活性
蜂王乳的其他有益作用包括抑制腫瘤細胞生長、腫瘤相關血管生成和免疫功能激活。癌症是老年人群的常見病理,癌症相關的疲勞是進一步降低這些患者生活質量的併發症。在這些情況下,補充藥物可能是一種有價值的選擇,可以以最小的副作用改善症狀。
在女性中,最常見的癌症是婦科癌症。在更年期,最普遍的是乳腺癌,蜂王乳證明了其作為癌症補充療法的能力。雙酚 A (Bisphenol A, BPA) 是世界範圍內使用最廣泛的化學物質之一,其結構與雌激素相似。這一特性使 BPA 能夠與人類雌激素相關受體 γ(estrogen-related receptor γ, ERRγ) 強烈結合 [29]。在這些情況下,BPA 以時間依賴性和劑量依賴性方式成為乳腺癌的危險因素。研究指出使用 MCF-7 細胞系,蜂王乳在體外抑制了 BPA 的生長促進作用 [30]。
9.抗糖尿病作用
糖尿病是停經後婦女非常常見的病理。在過去的幾年裡,研究了具有主要治療益處和最小副作用的新型膳食補充劑,用於這些患者的治療管理。在健康個體中,蜂王乳可顯著降低血清葡萄糖水平並增加胰島素濃度 [31]。
10. 改善慢性乾眼症
乾眼症是多因素的淚液和眼表疾病,因淚液缺乏或過度蒸發有關,會導致灼燒、畏光、流淚和沙礫感。儘管這種情況很少導致視力喪失,但當症狀出現時,它可能會降低生活品質。在流行病學研究中,根據疾病的定義和診斷,以及調查的人群、地理位置、氣候等條件,流行程度約介於 7.4% 至 33.7% 之間。蜂王乳口服可治療乾眼症。
一項隨機雙盲動物實驗和一項小型人體研究表明,口服蜂王乳治療的患者慢性乾眼症有所改善。結果表明,這種蜜蜂衍生的物質可能會增加眼睛內淚腺的淚液分泌 [32,33]。人體研究未報告任何不良反應。
背後機制可能與蜂王乳具有抗氧化抗發炎、增加 ATP、線粒體功能和 AMPK 的磷酸化有關。因此,蜂王乳可以作為慢性乾眼症的低風險解決可能方案。
11. 可通過多種方式提供抗衰老效果
蜂王乳可以通過多種方式減緩衰老過程。一些研究表明,口服蜂王乳的大鼠壽命延長,且認知能力提高 [34]。蜂王乳有時包含在外用護膚品中,以維持健康、年輕的肌膚。動物研究表明,蜂王乳可能有助於增加膠原蛋白的生成並防止與紫外線輻射相關的皮膚損傷 [16,35]。
由於人類對口服或局部使用蜂王乳的抗衰老益處的研究不足,因此需要進行更多的研究。
12.有助於免疫系統
蜂王乳可以增強您身體對外來細菌和病毒的自然免疫反應 [36]。
眾所周知,蜂王乳中的 MRJPs 和脂肪酸可促進抗菌活性,從而降低感染發生率並支持免疫功能 [15]。然而,大多數適用的數據僅限於動物和體外實驗。因此,需要更多的人體研究來證實這些影響。
13.減少癌症治療的副作用
化療和其他癌症治療會帶來顯著的副作用,包括心力衰竭、炎症和胃腸 (GI) 問題,而蜂王乳可能會減少與某些癌症治療相關的一些負面副作用。
一項研究表明,在補充蜂王乳的大鼠中,化療引起的心臟損傷顯著減少 [37]。
一項小規模的人體研究表明,局部塗抹蜂王乳可以預防粘膜炎,這是一種癌症治療副作用,會導致消化道疼痛性潰瘍 [38]。口腔黏膜炎(Mucositis)是頭頸癌(如口腔癌、鼻咽癌與食道癌)患者在經歷放化療後最常發生的副作用之一,化療患者約有 15%–40% 發生率,而放射療法則逼近 100%。而口腔黏膜炎主要症狀為黏膜組織潰瘍,導致疼痛、吞咽困難、言語障礙,嚴重時甚至造成細菌感染,引發敗血症等嚴重併發症。
一項小型人體研究發現,預防性服用蜂王乳有助於降低因接受癌症放射及化學療法所造成的口腔黏膜炎發生率 [39]。
癌因性疲勞症(Cancer-Related Fatigue)主要定義為一種持續的、主觀的與癌症或癌症治療有關的疲憊感,與近期的活動不相稱,並干擾正常的功能(包括放射治療、化療、激素治療或生物治療)。在大多數研究中,30% – 60% 的患者在治療過程中曾報告中度至重度疲勞,這在某些情況下可能導致治療中斷,甚至部分在被診斷出癌症後的 10 年間會持續感到疲勞,對工作、社會關係、情緒和日常活動都有負面影響。
一項隨機雙盲對照試驗(為期 4 周,對象為 52 位接受賀爾蒙治療、化療或放療的癌症患者)指出,相較於只使用蜂蜜的控制組,併用蜂王乳及蜂蜜能顯著改善癌疲憊狀態(以視覺類比疲勞量表及倦怠嚴重量表衡量) [40]。背後機制可能與蜂王乳具有抗氧化、抗發炎、抗腫瘤、免疫調節特性有關。
儘管令人鼓舞,但這些研究並未就蜂王乳在癌症治療中的作用提供明確的結論,需要更進一步的研究。
14. 可治療某些更年期症狀
更年期指的是月經週期逐漸停止的階段,大約在 40 歲之後到 50 歲之間發生,主要由雌激素及黃體素改變所引發,大致分為三階段,perimenopause(完全停經前的一段期間)、menopause(完全停經)、postmenopause(停經後)。而主要的更年期症狀大多在正式停經前的 8 到 10 年出現,常見症狀包括:熱潮紅、夜間盜汗、入睡困難、記憶障礙、陰道乾燥、頭痛、心悸、關節僵硬及尿失禁等。據估計,多達 85 %的女性在她們的一生中都經歷過與更年期有關的症狀。
一則雙盲隨機安慰劑對照試驗(為期 12 周,對象為 42 位健康的停經後女性,患有更年期症狀,且未接受任何更年期藥物治療)指出:口服蜂王乳膠囊(日劑量800 mg)有助於改善焦慮、背痛、腰痛(以更年期症狀問卷衡量) [41]。
背後機制可能與蜂王乳所含的脂肪酸(如:癸烯酸10HDA及10HDAA)具有雌激素受體β調節性質、促進血清素生成及增加血流量有關。蜂王乳還可以治療與更年期相關的症狀。更年期會導致循環激素減少,這與身體和精神方面的副作用有關,例如疼痛、記憶力受損、抑鬱和焦慮。
一項研究發現蜂王乳可有效減少絕經後大鼠的抑鬱症和改善記憶力 [42]。
15.改善系統性紅斑狼瘡
全身性紅斑狼瘡(Systemic lupus erythematosus, SLE)是一種可影響所有年齡、民族和性別的自體免疫疾病,但 90% 以上的新出現 SLE 患者是育齡婦女。系統性紅斑狼瘡以多系統微血管發炎為特徵,產生大量自身抗體,尤其是抗核抗體(Anti-nuclear antibody, ANA),常見症狀包括:發燒、不適、關節痛、肌痛、頭痛、食欲和體重下降,嚴重可導致腎炎、神經系統問題、貧血和血小板減少。
一項研究(為期 12 周,對象為 20 位罹患全身性紅斑狼瘡兒童)指出,口服新鮮蜂王乳(日劑量 2 g)除了能改善系統性紅斑狼瘡疾病,還有助於增加CD4+及 CD8+ 調節性T細胞,並降低凋亡 CD4 T 淋巴細胞數量 [43]。CD4+ 及 CD8+ 調節性T細胞與外周免疫耐受有關,若太低可能會導致自身免疫性疾病。
16.改善經前症候群
經前症候群(premenstrual syndrome)是一種生育年齡女性常見疾病,特徵為經期前期開始的一系列的生理和心理不適(發生率約介於 30 % - 80 %),常見症狀有四肢腫脹、腸胃問題(食欲減退)頭痛、焦慮、沮喪、疲勞、水腫、關節痛、肌肉痛、背痛、乳房壓痛等,而這些症狀也常因人或時間出現極大差異,嚴重時甚至影響到家庭、社交或工作。
而經前症候群成因仍眾說紛紜,但最大的因素還是歸咎於荷爾蒙波動,其它像是神經傳導物質、前列腺素、壓力、年齡、飲食、藥物、婚姻狀態及生活型態也都有影響,因此對症治療有一定的困難度。
一項隨機三盲安慰劑對照試驗研究(為期 2 個月,對象為 110 位患有經前症候群,且未有生殖系統疾病或使用止痛藥的女性大學生)發現,口服蜂王乳(日劑量 1000 mg)有助於改善經前症候群評量分數(premenstrual score,平均變化值達 11.75 分),相較於安慰劑組的 1.20 分,且未有任何副作用出現 [44 ]。
17.改善皮膚老化
人體皮膚中,90 % 由膠原蛋白所組成,能維持皮膚彈性及豐滿度,但一般過了 25 歲之後膠原蛋白會逐漸流失,並出現初老症狀。而女性到了更年期之後,雌激素缺乏更會造成皮膚老化加劇,出現皺紋乾燥失去彈性等肌膚問題。雌激素替代療法雖對膚質老化問題能帶來顯著改善,但長期其使用的癌症風險常讓人卻步。
一則動物研究(對象為受卵巢切除術而缺乏雌激素的實驗鼠)發現,蜂王乳有助於提升皮膚細胞的膠原蛋白製造能力,或許能做為對抗皮膚老化的天然成分(具有美容功效) [45]。
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蜂王乳的食用劑量和補充形式
當作為膳食補充劑服用時,蜂王乳可以以天然狀態——凝膠狀物質——或粉末或膠囊形式提供。目前的研究支持每天 300-6,000 毫克的劑量範圍內都可觀察到好處 [46]。
蜂王乳也可以局部塗抹在皮膚上,有時也包含在市售護膚品中。如果你以前從未使用過蜂王乳,最好從非常小的劑量開始,以避免嚴重的過敏反應和副作用。
蜂王乳可能的副作用
雖然對大多數人來說蜂王乳是安全的,但偶爾會報告嚴重的不良反應。其中包括 [6]:哮喘、過敏反應與接觸性皮膚炎。
氣喘患者或曾對花粉、蜂蜜、蜂膠等蜜蜂相關產物過敏者勿食用蜂王乳,其可能誘發過敏反應,蜂王乳蛋白 MRJP-1 和 MRJP-2 被認為是主要的過敏原。
有過敏體質者最好於使用前先小量試用(小於 100 mg),如果發現症狀如口咽部瘙癢、消化紊亂、呼吸困難、粘液分泌過多、皮疹等,請立即停止使用。
哺乳媽媽、孕婦或肝腎功能不良者請勿食用。
可能干擾抗凝血藥物代謝,使藥效加重,因此不要一起服用。
因為蜂王乳會有降血壓功效,建議有低血壓問題的人避免食用。
蜂王乳中的中鏈脂肪酸物質(癸烯酸、癸二酸)具有雌激素活性,能調節雌激素信號,其次是活化內源性基因表現。雖然尚未在人類身上發現相同效應,但為求安全,仍建議患有對雌激素敏感相關疾病患者不要使用,如乳腺纖維瘤、乳腺癌、子宮內膜癌、子宮肌瘤、子宮內膜異位、子宮內膜增生、大腸癌、卵巢癌、月經量過多等。
青春期前的孩童及幼兒勿使用,蜂王乳可能有類荷爾蒙效應,可能會導致性徵提早出現或發育遲緩。
小結
雖然蜂王乳已在古代醫學實踐中使用了幾個世紀,但由於缺乏研究,它在很大程度上被西醫拒絕。
儘管如此,這種與蜂蜜不同的蜂產品仍然經常被用作治療各種身體和精神疾病的替代療法。迄今為止,許多與蜂王乳相關的健康聲明仍未得到證實,大部分可用研究僅限於動物和體外實驗,或非常小的人體研究。
市面上的蜂王乳,都以癸烯酸含量多寡作為產品優劣的指標,依日本公平競爭條例的規定,健康實用的蜂王漿,癸烯酸含量建議訂在 1.4 %以上。
就目前研究,蜂王乳的最佳劑量依狀況而定,一般建議劑量為每天 3 至 5 克,並連續使用 30-90 天,隨後休息 10-30 天。蜂王乳可以每天服用一次,最好在早上起床後或睡前空腹時服用。
攝入蜂王乳並非 100% 沒有風險,偶爾會有報告嚴重的副作用,如過敏反應,雖然目前的研究很有希望,但還需要更多的研究來確定蜂王乳如何融入健康的生活方式。
文章來源及詳細參考資料:Joiiup揪健康
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12種控制尿酸的超級食物
文章撰寫:虹映科技股份有限公司創辦人兼執行長 陳風河博士 ;圖片來源:原文內文
體內高水平的尿酸會導致各種健康問題,例如關節炎。當我們的身體無法排出廢物時,體內的尿酸就會升高,從而在關節中形成固體晶體,稱為痛風 (gout)。
與任何其他健康問題一樣,保持正常的血液尿酸水平是最重要的。均衡飲食是非常必要的,其中包括所有必需的營養素,如碳水化合物、蛋白質、良好和健康的脂肪酸、維生素和礦物質。
大部分尿酸高的族群在他們飲食中很難選擇正確和健康的食物。因此,本文特別列出有醫學實證的一些超級食物,可以幫助他們調節體內尿酸。
1.綠茶
綠茶富含兒茶素 (catechin),是一種有效的抗氧化劑。兒茶素用於減緩體內特定類型酶的產生,它們與尿酸的形成有關,因此非常有助於降低尿酸水平 [1]。
研究證實,綠茶提取物可能會適度降低血清尿酸 (sUA)水平並降低尿酸清除率。綠茶提取物還顯著提高了血清抗氧化能力,並具有積極的劑量效應 [2]。
2.含高纖食物
在你的飲食中加入纖維會很有幫助。選擇富含纖維的飲食有助於降低體內的尿酸水平 [3]。飲食中應包括燕麥、全穀物、綠花椰菜、南瓜和芹菜等蔬菜,以降低尿酸水平。
這些類型的食物富含膳食纖維,對尿酸的吸收和從體內消除非常有益。
發表在《白血球生物學雜誌》上的研究表明 [4],高纖維飲食可能會抑制由尿酸單鈉 (monosodium urate, MSU)晶體引起的痛風相關發炎。具體而言,研究人員發現,高纖維飲食會觸發腸道中的微生物產生短鏈脂肪酸 (SCFA),從而誘導中性粒細胞凋亡和發炎消退,這些發現對痛風與相關的關節炎治療具有重要意義。
3.富含維生素C的水果或果汁
在你的飲食中加入富含維生素 C 的水果以獲得最佳效果。一項研究表明,每天攝入 500 毫克維生素 C 可以在短時間內降低尿酸水平 [5]。
一項在 20 年期間對近 47,000 名男性進行的研究 [6]發現,服用維生素 C 補充劑的人痛風風險降低了 44%。
2008 年一項針對近 1,400 名男性的研究表明,與攝入最少的男性相比,攝入維生素 C 最多的男性血液中的尿酸水平顯著降低 [7]。
13 項不同研究的 2011 年綜合分析發現,與沒有治療效果的對照安慰劑相比,服用維生素 C 補充劑 30 天可顯著降低尿酸 [8]。
柳橙富含維生素 C,因此非常有助於為你提供所需量的維生素 C,也可榨成柳橙汁飲用。
4.櫻桃
2011 年的一項研究指出,連續 4 週,每天喝 8 盎司 100% 酸櫻桃汁顯著降低了參與者的血清尿酸水平 [9]。
櫻桃汁不僅可以降低尿酸水平——櫻桃汁濃縮物也對痛風患者有益。
2012 年進行了一項關於痛風和櫻桃汁的最全面的研究[ 10]。該研究調查了 633 名痛風參與者。研究人員發現,每天至少吃 10 個櫻桃可以將痛風發作的風險降低 35%。
櫻桃和別嘌呤醇 (allopurinol, 一種常用於降低尿酸的藥物)的組合將痛風發作的風險降低了 75%。根據這項研究,櫻桃能降低尿酸,因為它們含有花青素 (anthocyanins) [11],就是櫻桃顏色的來源。
花青素還具有抗發炎特性,這使櫻桃汁成為一種天然的抗發炎劑。這可能有助於緩解與痛風相關的腫脹 [12]。
5.水
水是一種天然清潔劑,可以清除體內的毒素。所以,一定要每天至少喝 10-12 杯水。水有助於通過排泄從體內去除尿酸,因此多喝水將有助於降低尿酸水平 [13]。
6.檸檬汁
2017 年的一項研究 [14]發現,檸檬汁和檸檬提取物有助於降低血液中的尿酸水平。同一項研究試驗在高尿酸小鼠身上測試了檸檬果提取物,小鼠也顯示出尿酸的水平降低。另一項臨床研究 [15]回顧了 75 名每天喝鮮榨檸檬水的成年人的血液測試。
該研究包括:痛風患者、尿酸水平高但沒有痛風症狀的人、沒有痛風或高尿酸的人,六週後,所有組都顯示出較低的尿酸水平。
研究得出的結論是,檸檬汁是有用的食療,可以幫助治療痛風以及藥物和其他飲食改變。檸檬汁還有助於預防高尿酸患者的痛風。
7.莓果
所有類型的莓果,如草莓、藍莓、覆盆子等,都具有抗發炎特性。此外,它們的纖維含量高,有助於促進血液中尿酸的減少 [16]。這種特殊物質是有益的,有助於降低高尿酸水平。它還可以防止尿酸結晶並沉積在關節中,從而導致關節疼痛。
8.黃瓜、胡蘿蔔和甜菜根
如果體內尿酸含量高,胡蘿蔔、黃瓜及甜菜根對健康很有好處。胡蘿蔔富含抗氧化劑,能有效地抑制酶的產生。這些酶促進血液中尿酸的合成。由於它們的高纖維含量,它們還有助於排出體內的尿酸含量。對於那些血液中尿酸含量高的人來說,黃瓜也是一個很好的選擇。加入胡蘿蔔、黃瓜和甜菜根汁製成的果汁可用作控制體內尿酸水平的有效家庭療法 [17]。
9.蔬菜
蔬菜有助於降低高尿酸水平,並控制尿酸。但是,如果你被診斷出尿酸水平高,則應避免食用菠菜、蘆筍、香菇、豌豆和白花椰菜 (cauliflower)等蔬菜,因為它們的高嘌呤可能會增加尿酸水平 [18]。而綠花椰菜 (broccoli)是你需要開始在膳食中加入的一些蔬菜。
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在預防痛風方面,綠花椰菜有很多好處:
• 嘌呤含量低。嘌呤是尿酸的前體,可導致痛風。在 2014 年一項關於食物中嘌呤含量的研究 [19]中,綠花椰菜(每 100 克中含有約 70 毫克的嘌呤。該研究的作者將綠花椰菜(放在低嘌呤組中——高嘌呤食物每 100 克含有超過 300 毫克。這意味著綠花椰菜是痛風患者以及大多數嘗試健康飲食的人相當不錯的選擇。
• 富含維生素 C
據關節炎基金會稱 [20],食用富含維生素 C 的食物有助於減少痛風發作,並有助於降低體內尿酸水平。
• 高抗氧化活性
綠花椰菜含有許多抗氧化化合物(抗發炎)。根據 2015 年的研究 [21],含有綠花椰菜的健康飲食可以幫助對抗許多慢性疾病,包括痛風。
10.黑巧克力
可可鹼是一種生物鹼 (alkaloid),其結構類似於咖啡因,主要存在於可可豆中,其中黑巧克力中的含量最高。
可可鹼 (Theobromine)生物鹼非常有助於降低高尿酸水平 [22]。同時它可以幫助放鬆肺部的支氣管肌肉。研究還表明,它在緩解咳嗽方面比另一種生物鹼可待因 (codeine)更有效 [23]。
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11.特級初榨橄欖油
特級初榨橄欖油還可以幫助控制體內尿酸的含量。每次做飯時,盡量只用橄欖油。它具有許多抗氧化劑和抗發炎特性,也可以降低體內的尿酸水平 [24]。
12.富含 omega-3 脂肪酸的食物
富含 omega-3 脂肪酸的食物,如鮭魚、亞麻籽和核桃,有助於減少體內高尿酸所引起的關節炎症和腫脹 [25]。
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小結
正確組合的飲食、運動和藥物可以幫助你控制尿酸水平,同時,你也需要盡可能地避免攝取某些食物。
建議多請益你的營養師,尋求協助,為你制定最佳飲食計劃,在你的飲食清單上列出你應該吃的食物,而不是你不能吃的食物,並在購買時堅持這份飲食清單。
文章來源及詳細參考資料:Joiiup揪健康
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